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Il SALENTO è una regione peninsulare estesa per
una superficie circa di 5800 km² della Puglia sud-orientale. Confina con
il territorio delle provincie di Taranto e Brindisi. Si estende dalla cosìddetta
"soglia messapica" (ultime ondulazioni delle Murge) verso SE fino al capo Santa
Maria di Leuca, tra il Golfo di Taranto (Mar Jonio) e il canale d'Otranto (mare
Adriatico).Di costituzione prevalentemente calcarea, è caratterizzata da un
paesaggio tipicamente carsico con modesto sviluppo dell'idrografia superficiale
e diffusione di doline, grotte e cavità sotteranee.
Nel paesaggio salentino,
che è piuttosto uniforme, si individuano alcune regioni minori, quali le Murge
Tarantine, il Tavoliere di Lecce e le Serre.
Il clima è molto dolce, con
temperature medie annue di 18° e scarse precipitazioni, prevalentemente
invernali. L'economia si basa principalmente sull'agricoltura (vite, olivo,
tabacco, mandorle e cereali) e sulla pesca. I centri principali sono sulla costa
Taranto, Brindisi e Gallipoli; all'interno Lecce, Francavilla Fontana, Mesagne,
Manduria, Copertino, Nardò, Galatone, Galatina e Maglie.La costa adriatica del
Salento si presenta ricca di località suggestive: Torre dell' Orso con un'ampia
insenatura ed una spiaggia ariosa incastonata in una folta pineta; i laghi e le
bianche spiagge di alimini, testimonianze rispettivamente insolite e
caratteristiche nel paesaggio dell' ulivo e del mandorlo.
Oltre Otranto, cittadina di storia e di martiri, con
la sua bianca cattedrale ed il prezioso mosaico. Proseguendo lungo questa
costa, Porto Badisco, approdo di Enea; Santa Cesarea con le sue terme ed il mare
cristallino; le grotte dell Zinzulusa e ancora Castro Marina porticciolo tra i
più belli d' Italia per il paesaggio incantevole ed i riflessi verdi e
trasparenti del mare.
Lungo la costa
ionica si incontrano paesaggi di deserta e suggestiva bellezza. Le spiagge si
succedono alle scogliere lungo terre punteggiate da antiche torri del '500:
Gallipoli, Torre Vado, Lido Marini e Torre Pali.
Sono solo brevi immagini,
suggestioni di una terra ricca di storia, tradizioni e buona cucina, che attende
di ospitarvi per offrirvi un soggiorno unico, indimenticabile...
SALENTO.
La PENISOLA SALENTINA si protende
tra l'Adriatico e lo Ionio verso sud-est e raggiunge il suo punto più
meridionale al capo di Santa Maria di Leuca, con l'omonimo celebre santuario de
Finibus Terrae, con ogni probabilità edificato sui resti di un antico tempio
consacrato a Minerva. Lecce, capitale nobile di questa regione geografica, fu
fondata un secolo prima della guerra di Troia da Malennio, re dei salentini,
forse discendente di Minosse. Il suo periodo di maggior splendore fu tra il XVI
e il XVIII secolo, durante il quale si arricchì di splendidi monumenti
rinascimentali e barocchi che le meritarono l'appellativo di Firenze del
Barocco.
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